Riz

Période de reproduction : toute l’année en conditions tropicales

Cycle de développement : 90-120 jours

La pollinisation est de type autogame : les organes femelles et mâles se trouvent sur la même fleur (6 étamines et un ovaire contenant un ovule). Le développement de la plante commence par la fertilisation de l’ovule par un gamète mâle issu d’un grain de pollen afin de former un zygote. Le développement de la plante peut ensuite être divisé en trois phases : l’embryogenèse, et les phases végétative et reproductive. C’est durant l’embryogenèse qu’une grande part de l’architecture de la plante est établie. Le zygote subit plusieurs divisions cellulaires sans événement morphogénétique. Par la suite, l’axe principal de la plante, son méristème apical et son méristème racinaire se différencient. Le méristème apical est le siège de divisions cellulaires intenses afin de permettre à la tige de croître tout en formant les bourgeons axillaires empilés de façon alternée au niveau d’une succession de noeuds.

Après la germination de la graine, la plante subit un développement dit végétatif et produit une tige constituée de feuilles engainées. Des tiges latérales de la plante se forment ensuite à partir des bourgeons axillaires portés par les nœuds, au cours d’un processus appelé tallage. Sous terre, la racine séminale se développe et émet des racines latérales. Durant cette phase, la tige continue à grandir et des racines adventives sont produites au niveau des noeuds. La phase reproductive, qui succède à une phase d’allongement des entre nœuds -ou montaison- marque un changement dans l’identité du méristème apical : de méristème végétatif, il devient méristème inflorescentiel, et les différents organes reproducteurs se forment.