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Emmanuel
GUIDERDONI
emmanuel.guiderdoni@cirad.fr
Unité mixte DAP (Développement et Amélioration des Plantes), Montpellier
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Introduction
Le riz est une céréale fondamentale dans l’alimentation de nombreuses populations du monde, notamment en Asie et en Afrique. Son développement, l’architecture de la partie aérienne de la plante, mais aussi la qualité et la quantité des grains produits sont contrôlés par un programme génétique strict. Le séquençage de son génome, et la meilleure connaissance de ses gènes permettront alors aux sélectionneurs d’accroître le rendement et de créer de nouvelles variétés résistantes aux maladies, à la sécheresse ou à la salinité. D’une manière plus générale, le riz est aussi devenu la céréale modèle pour les recherches sur l’un des deux groupes de plantes à fleurs, les monocotylédones cultivées.
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